餅cafe & stay わが家

 TEL 0162-82-2923

  天塩郡豊富町3条通り

 

 

駐車場はわが家の建物裏側にあります。混み合って停められない場合はお声がけください。くれぐれも、他店様駐車場へはお停めになりませんようお願いいたします。

 

 

 

 

 わが家営業日が変更になりました!

 

 

わが家は当面都合により、

不定期営業とさせていただきます。

 

営業日時等、その都度、ブログ、フェイスブック、

ホームページ等でお知らせいたします。

 

ご不便をおかけいたしますが、宜しくお願い致します。

     

 

店主一人での営業の為、諸事情でお休みさせていただく場合もあります。ご来店前にお電話(0162-82-2923)までお問い合わせいただく事を

お勧めいたします。

お手数をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

 

     泣きたい時は泣いて

   笑いたい時は笑って

   疲れたら少し休んで。

 そのままのあなたが一番素晴らしい。

 

 あなたがいる今日にありがとう。

  メニューの一部ご紹介

ありがとうしるこ  600円

生キャラメル餅2個セット500円

トヨトミルクココア 400円

ゆず茶       400円

抹茶ミルク     400円

大和しじみスパゲティ   700円

道産10穀米お結び  250円

わが家は2011年11月11日

豊富町にオープンした小さな餅cafeです。

 

10年前に廃業した元民宿が店舗兼住宅と

して生まれ変わりました。

店舗内は当時4歳だった息子が寝た後、夜中に一人で改装作業。お店と言うにはちょっとお恥ずかしい位に、テーブルの天板から照明カバー、のれん、座布団カバーなどなど、何から何まで手作りのアットホームなわが家です。お席は椅子席10席、座布団のお席は4~6名様程座っていただけます。お子様連れの方に人気のソファー席にはお子様用の絵本や玩具も少しですがご用意してあります。ちょっと気分転換したいなって時にどうぞお気軽にお立ち寄りください。

ココロヨロコブ ありがとう料理へ込めた想い

 

 

何でも良いからお腹を満たせばいい!ではなく、食べた時に、ココロまで嬉しくなるような、食べる事で、内側から美しくなり、カラダが喜ぶ。そんな心と身体に優しい料理を作りたい。

 

「台所は家庭の薬箱」疲れて、弱って、食欲も出ない時。そんな

時でも、優しく寄り添うような、そっと手を当てて労わり包むような料理をご用意しています。 特に、日本古来の伝統食材、

本葛を使ったメニューは、食べた瞬間に、身体中隅々の細胞まで届くような、癒しとパワーがあります。スープにもスイーツにも、貴重な吉野本葛を使い、お手当て食としてお届けします。

 

「いただきます」普段、何げなく言う食事の挨拶です。私たちが命を繋ぐ為には、動物、植物の命をいただく事がどうしても必要です。そんな命にたいして、作り手への感謝も込めて言う言葉。私はそこに、もう一つ、

今ある命を繋いでくれた沢山の御先祖様への想いも合わせて、こんな風に心の中で御挨拶し手を合わせます。

 

「御先祖様、お父さん、お母さん、いつもありがとうございます。良かったら、一緒に味わってくださいね」

様々な経験の中、今の様な想いになってからは、亡くなった父や母、会った事はないけれど、私にかけがえのない命を繋いでくれた御先祖様たちを、いつも、身近に感じるようになりました。

 

私たちの命、身体は長い年月をかけてたった一人でも欠けてしまったら存在しなかった奇跡の様な命のリレーで繋がっています。食事の度に、そうして、今ここにある命の尊さを感じると、適当な物を身体に入れるのは申し訳無い様な気持ちに、私はなるのです。食事とは、今ここにある大切な命、命を繋いでくれた御先祖様への感謝を届ける大切な儀式の様に思うようになってから、更に、食に対しての意識が変わりました。

 

14歳から20年以上苦しんだ摂食障害は完治しました。赤ちゃんの頃からの皮膚疾患。30年以上に及ぶ薬物治療の末、これまで入退院を繰り返し、生きる事を諦めようとした瞬間もありました。症状が悪化した際には口を開ける事も出来ず、3カ月流動食で生活した事もあります。全身の炎症が酷かった頃には、今の様に飲食業を営むという事は夢にも描けなかった手の届かないお仕事でした。豊富温泉での湯治のおかげで、一切薬を使う事なく暮らし、お客様に手作りの食事を食べていただけている今は、私にとって、奇跡が起こった様に幸せな毎日です。

 

  健康な身体でお料理が出来る事、食べてくれる方たちがいる事。

 

「全ての物事への感謝」それが私にとってのありがとう料理なのです。

 

 

 

 

 

 

 

わが家のコト。

 

わが家に響くお客様の笑い声、赤ちゃんの可愛い泣き声。

 

どんなBGMよりも心地良くて元気が出ます。家族やお友達同士ではもちろん、お一人でもぜひフラッとわが家のドアを開けてみてください。

 

心も身体も何だかシンドイ時、

疲れちゃって笑えない時、美味しくて心が喜ぶ様な物を何か一品、自分へのご褒美にいかがですか?

 

本を一冊読んだり、手紙を書いたり。

ゆっくり過ごす時間がきっと笑顔を運んでくれますよ。